Sasaki Green Tea Co.,Ltd.

TRAZABILIDAD

Tomamos medidas de seguridad estrictas (por ejemplo, limitando el uso de pesticidas) a los 120 productores de té verde contratados. Los agricultores siguen cuidadosamente estándares de seguridad y lo aplican no usando pesticidas no registrados.
Los agricultores deben llevar registros del cultivo de su plantación de té verde, como el tipo de fertilizante que usaron. En la plantación de té y su área cercana donde aún no se hace recolección de hojas, controlamos y monitoreamos para que los agricultores no rocíen el pesticida allí.

Seguridad de los materiales

Utilizamos principalmente la variedad de planta de té verde "Yabukita" de Shizuoka.
Absolutamente no utilizamos materiales o empaques que contengan o puedan haber estado en contacto con alérgenos, piensos de huesos, estiércol de aves, cultivos modificados genéticamente, aditivos, colorantes o químicos aromáticos.

Desde la plantación de té hasta el envío

Inspección de hoja cruda

Las hojas que se recolectan se envían a la planta de procesamiento de té crudo para su procesamiento primario. Hay siete pasos de inspección que se toman para no permitir hojas no deseadas en la planta de procesamiento de té. No hay posibilidad de que los gérmenes o insectos se mezclen con las hojas.

Agua sin impurezas

El primer paso para el procesamiento del té es vaporizar las hojas crudas. Filtramos el agua a fondo en nuestra planta y eliminamos el 99.9% de la sustancia impura y vaporizamos las hojas con el agua. Hacemos las hojas totalmente puras al vaporizarlas.

Terminado del producto

Para el segundo paso en el procesamiento, hay un dispositivo de identificación eléctrica para eliminar materiales extraños y el dispositivo de inspección de rayos X se instalan en la línea de procesamiento. Por supuesto, hay también inspecciones manuales, pruebas de sabor y olor extrayendo 10 tazas como muestra.
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